Empezar el día con un desayuno saludable

Fuente: www.dorsia.es

El desayuno es la comida más importante del día y lo sabes porque estás cansada de leerlo y oírlo por todas partes. Pero aún así sigues sin tomarlo 2 de cada 3 mañanas igual porque aún no conoces las razones que fundamentan esta regla de oro de cualquier dieta. 

Al despertar, tras una media de ocho horas sin ingerir ningún alimento, necesitamos romper el ayuno porque el cuerpo en ese momento precisa energía y nutrientes.

1)    El desayuno nos ayuda a rendir física e intelectualmente. Con unos niveles de glucosa adecuados en sangre, combatiremos mejor la apatía mañanera.

2)    Nos ayuda a controlar el peso: si no desayunamos, es muy probable que en la siguiente comida nos pasemos de calorías debido al hambre acumulada. 

3)    Nos ayuda a mejorar nuestro estado nutricional. Si no desayunamos de forma correcta, ¿cómo vamos a alcanzar el 100% de las recomendaciones diarias de nutrientes? 

¿Y qué hay que tomar en el desayuno?

Un desayuno saludable debe constar, como mínimo, de:

•   1 ración de producto lácteo 

•   1 ración de cereal

•   1 ración de fruta

Estos tres componentes, forman lo que denominamos "triángulo del desayuno" . ¿Por qué estos 3?

Los lácteos (leche y derivados) aportan una dosis importante de minerales como el calcio, el fósforo y el magnesio, vitaminas liposolubles (A y D) e hidrosolubles (B1, B2, B6 y B12), proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono (sobre todo lactosa) y grasa (sobre todo grasa saturada) que son indispensables para nuestro organismo.

Los cereales son ricos en hidratos de carbono complejos, proteínas, vitaminas, sobre todo del grupo B, minerales como el sodio, el potasio o el magnesio y un escaso contenido en grasas.

Las frutas, ricas en hidratos de carbono sencillos (fructosa, glucosa, etc.), poseen además vitaminas con acción antioxidante (vitamina C y provitamina A), minerales como el potasio y el magnesio, y aportan dos componentes vitales de nuestra dieta: fibra y agua. 

Siempre que respetes este "triángulo" de alimentos, puedes improvisar en tu elección para no aburrirte con la rutina, y si un día desayunas un tazón de cereales con leche y un kiwi, el próximo puedes permitirte una tostada, café con leche y zumo de naranja y el siguiente unas galletas con leche y cacao más una manzana. 

¿Nuestro consejo para que no te saltes el desayuno? Planificarlo con tiempo y dedicarle al menos 15 minutos. No salgas corriendo con lo primero que pilles.

Si además necesitas ayuda para idear una dieta personalizada, no lo dudes y acude a profesionales médicos, ellos son los que mejor te pueden asesorar.

Pautas para una vida saludable

¿Qué es la salud y cómo se maneja en todos los frentes? Algunas veces surgen crisis de salud, y lidiar con ellas puede ocupar la mayor parte de la vida de una persona.

La definición de salud dice que la misma es un estado de completo bienestar físico, mental y social; y no solo la ausencia de enfermedad o dolencia. El Día Mundial de la Salud se celebra el 7 de abril. 

Consejos para mantener una buena salud…

• Tomar el descanso necesario.
• Realizar actividades física suficientes.
• Tomar agua en abundancia para expulsar toxinas y otros elementos dañinos que se acumulan en el cuerpo.
• Ingerir alimentos saludables que les ayuden a mantenerse sanos en el invierno y durante el año entero.
• Cubrirse la nariz y la boca con un pañuelo de papel cada vez que estornude, tosa o se suene la nariz.
• Lavarse siempre las manos después de estornudar, sonarse la nariz o toser, o después de tocar pañuelos usados. Lávese las manos a menudo cuando esté enfermo.
• Use agua tibia y jabón o substancias sanitarias a base de alcohol para lavarse las manos.
• Trate de permanecer en casa si tiene tos o fiebre.
• Moderar el consumo de alcohol.
• Dormir lo suficiente, entre 6 y 8 horas diarias, para recuperar energías perdidas durante el día.
• Reduce el estrés con actividades que te ayuden a relajar.
• Mantén una buena actitud, tranquila y relajada.
• No fumar ni estar en lugares en contacto con humo de cigarro.
• Consulte a un médico para realizarse chequeos periódicos, no solamente cuando se enferme.
• Mantenga un peso saludable.
• Consuma alimentos sanos y variados y limite las calorías y las grasas saturadas.
• Controle su presión arterial y el colesterol.
• Protéjase del exceso de sol.

Fuente: www.gmundosano.blogspot.mx

Las dieta de desintoxicación no es la mejor solución

Fuente: www.infobae.com

A la hora de retomar el camino de recuperar la salud, no podemos caer en la simplicidad de una dieta o procesos mágicos de 15 días que resuelvan lo que le hicimos al organismo durante años. Además de una dieta rica en frutas, verduras y agua, con un consumo reducido en grasas y la eliminación de comidas rápidas, del cigarrillo, alcohol y café,  el cuidado y el buen funcionamiento del intestino es fundamental en la recuperación de la salud, ya que juega un papel crucial en la eliminación de toxinas, sobre todo las que han sido procesadas por el hígado.

Cuando los intestinos trabajan con lentitud, las toxinas no son eliminadas y son absorbidas de nuevo y llevadas al hígado para su reciclaje y eliminación. La reabsorción de la bilis se asocia con el aumento en los niveles de colesterol. También, cuando los intestinos son lentos y hay un aumento en los niveles de toxinas, los microorganismos patógenos crecen para superar en número a la flora normal causando disbiosis.  Aunque la flora sea necesaria para corregir esto, la obstrucción intestinal constituye el principal problema. Cuando los intestinos se mueven otra vez, todo lo demás volverá a estar en orden.

El modo más fácil de conseguir que los intestinos se muevan y así eliminar toxinas, es recurrir a una dieta alta en fibra a base de frutas frescas y verduras. A veces, uno puede añadir fibra suplementaria como semillas de lino, pero que  deberán ser tomadas con cautela al principio. El cambio en la dieta no sólo estimula el tránsito intestinal sino que facilita al intestino los aportes que necesita para volver a funcionar por sí mismo correctamente, y así permitir la correcta eliminación de toxinas y evitar la absorción en exceso de las mismas.

Antes de recurrir a una dieta desintoxicante es necesario tener en cuenta estos consejos:

-Los adolescentes necesitan muchos nutrientes; es decir, muchas calorías y proteínas para sostener el crecimiento y el desarrollo rápidos. Por lo tanto, las dietas que incluyen ayunos o restricciones rigurosas de alimentos no son una buena idea.

-Las dietas de desintoxicación no están indicadas para personas con enfermedades. No se recomiendan para personas con diabetes, enfermedad cardíaca u otras enfermedades médicas crónicas. Si estás embarazada o tienes problemas de alimentación, debes evitar estas dietas.

-Las dietas de desintoxicación pueden ser un problema. Puede convertirse en una adicción peligrosa que puede provocar problemas de salud, incluidos problemas de alimentación graves, problemas cardíacos e incluso la muerte.

-Este tipo de dietas no ayudan a perder grasa. Es posible que las personas que ayunan durante varios días pierdan algunos kilos, pero la mayoría será agua y parte podría ser masa muscular. El peso perdido suele recuperarse de inmediato después de completar el programa.

-Las dietas de desintoxicación están diseñadas sólo para alcanzar objetivos a corto plazo. Además de causar otros problemas de salud, el ayuno durante períodos prolongados puede hacer más lento el metabolismo de una persona, lo que hace más fácil la recuperación del peso perdido y más difícil perderlo en el futuro.

Por supuesto, es una buena idea ingerir una gran cantidad de frutas, vegetales y fibras, y beber agua. Pero también hay que asegurarse de obtener todos los nutrientes que se necesitan de otros alimentos, incluidas las proteínas (carnes magras, pescado, huevos) y el calcio (yogur o leche sin grasa o con bajo contenido).

Antes de iniciar una dieta o proceso de desintoxicación a través de la web o una revista siempre consulte con el médico para saber que tratamiento es el más recomendable para su salud.

Trucos para poner freno a la celulitis

Existen defectos a los que todas estamos expuestas, aquellos que te dan dolor de cabeza, pero existe uno que se ha convertido en el enemigo de todas las mujeres y sobre todo el más odiado: la celulitis.

• Come potasio. Mejora la circulación sanguínea. ¿Qué productos la incluyen? Plátano, aguacate, zanahorias, espinacas…
• Bebe un par de vasos de agua en ayunas. Ingerir agua nada más levantarte (bueno, después del cepillado de dientes matutino) mejora el funcionamiento de tu sistema digestivo
• Sube siempre por las escaleras. El deporte puede ser un gran aliado. Si no tienes demasiado tiempo para ir al gimnasio, subir las escaleras es una opción para hacer ejercicio, activar corazón y la circulación y, por lo tanto, combatir la piel de naranja. Sin embargo, ¿sabías que cuándo las bajas se produce un excesivo impacto (no recomendable) en tus articulaciones?
• Reduce el consumo de sal. Las comidas con mucho sodio favorecen la retención de líquidos.

• Bye, bye… Ropa ceñida. Las prendas demasiado ajustadas dificultan la circulación, entorpecen el retroceso venoso y el drenaje linfático.
• No te hinches de café. Un consumo moderado (el límite son tres tazas al día) te ayuda a drenar. Sin embargo, un exceso de cafeína puede provocar deshidratación.
• Aplica los anticelulíticos con cabeza. La mayoría de las fórmulas están creadas para usarlas por la mañana y por la noche. Extiéndelas con un masaje. Isabel Lostao afirma que los movimientos deben ser siempre en dirección al corazón. Para las piernas basta con hacer un círculo con ambas manos e ir subiéndolas (desde los tobillos hacia en abdomen) con una presión ascendente constante. Sobre el abdomen lo mejor es realizar un masaje mediante círculos concéntricos.

Fuente: http://www.cosmohispano.com/